A szívre kattintva hozzáadhatja a programot a kedvenceihez. A Kedvencek menüpontban rendezhetők és kinyomtathatók a kiválasztott programok.

Hagyomány, hit, hedonizmus - Steiner Kristóf főzőbemutató

Folyamatos program (2023. június 24. 17:00 – 20:00)
egyéb
előadás
gasztronómia
trendben vagyunk

Hagyomány, hit, hedonizmus - ez a három fogalom találkozik Steiner Kristóf évi rendes főzőbemutatóján, a Holokauszt Emlékközpontban. Szeretettel várjuk vendégeinket egy történetekkel, ízekkel, színekkel, szeretettel teljes kóstoló készítésére, melynek során Kristóf a zsidó konyha sokszínűségét mutatja meg, vegán változatban.

“Számomra a Holokauszt Emlékközponttal közös kaland évről évre a nyár egyik legjobban várt eseménye: az ismerős arcok, az új receptek, a közösség ereje, és a tiszta tradícióval való találkozás mindig megérint.” - meséli Kristóf, a Határtalan Házikonyha c. szakácskönyv, és hat korábbi kötet szerzője.

Mi a menü?

  • zsidó nem-tojás tofuval 
  • tanziyah - marokkói kuszkusz idényzöldségekkel 
  • savanyú saláta fermentált uborkával, almával, dióval
  • vegán "kogel mogel" pohárdesszert kókuszkrémmel, banánnal, pirított sós mandulával